Martínez Premium

Nuestra empresa ,PREMIUM SELECCIÓN 1.960, SL. está situada en Jaén, (Andalucía) y está compuesta por un equipo directivo joven y profesional que combina un profundo conocimiento del producto cárnico con una mentalidad moderna y actual , ajustándose así a los requerimiento de un mercado cada vez más exigente.

Contamos con una gama bastante amplia de productos de gran calidad: Jamones y Embutidos tanto Serrano como Ibéricos en diferentes formatos (en pieza, deshuesados, loncheados etc.

Tanto nuestros Jamones Ibéricos , como nuestros Embutidos (Serranos e ibéricos) están elaborados y curados en Hinojosa del Duque, municipio perteneciente al Valle de los Pedroches, al norte de la provincia de Córdoba, cuyo clima y  enclave es garantía de unos productos con un sabor y aroma únicos.

Tantonuestras instalaciones en Jaén como en  Hinojosa del Duque   están equipadas con la más moderna tecnología, Además, disponemos de línea de deshuesado y sala blanca de loncheado de última generación.

En PREMIUM SELECCIÓN 1.960, SL.   Todo nuestro afán es la mejora continua y la acreditación de calidad de nuestros productos y procesos productivos. Por ello, contamos con un Sistema de Autocontrol HACCP y con certificaciones sanitarias tan exigentes   como  IFS, BRC y SAE nivel 3 como apuesta que está haciendo nuestra empresa cada vez más ambiciosa de ir creciendo en el mercando Internacional, estando ya consolidados en mercados como el europeo, asiático y sudamericano.